İşletme Kayıt Belgesi

13/12/2010 tarihinde yürürlüğe giren 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri Bitki Sağlığı Gıda ve Yem kanunu ile 10/01/2013 tarih ve 28524 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılması Hakkında Yönetmelik hükümlerine göre gıda üretim, satış, toplu tüketim alanında faaliyet gösteren gıda işletmelerinin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan İşletme Kayıt belgesi almaları gerekmektedir. Kayıt işlemlerini tamamlamayan gıda işletmelerine 5996 sayılı kanuna göre idari para cezası uygulanmaktadır. Gıda işletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmeliğin geçici 1. maddesinin 2. fıkrasında “Bu Yönetmeliğin yayımından önce çalışma izni ve gıda sicili belgesi, kayıt belgesi veya bu belgelerle eşdeğer belge almış ve halen faaliyet gösteren kayıt kapsamındaki gıda işletmeleri, bu belgelerini en geç 31/12/2013 tarihine kadar bu Yönetmelikteki kayıt belgesi ile değiştirmek zorundadır.” denmektedir. Yönetmeliğin ilgili maddesi gereğince yönetmeliğin yayım tarihi olan 17/12/2011’den önce faaliyet gösteren ve halen kayıt işlemlerini tamamlamayan veya yönetmeliğin yayım tarihinden sonra faaliyete geçen ancak kayıt işlemlerini tamamlamamış olan kamu veya özel firmalar tarafından işletilen okul, yurt, hastane kurum yemekhaneleri, gıda hizmetinin sunulduğu kreşler, kantin, büfe, kafe, restaurant, çay ocağı, takviye edici gıda üreten, satan, toplu tüketim alanında faaliyet gösteren ve İşletme Kayıt Belgesi almakla mükellef olup, henüz almamış olan bütün gıda işletmecisi üyelerimizin kayıt işlemlerini tamamlaması konusunda en geç 31/12/2013 tarihine kadar ‘İşletme Kayıt Belgesi’ almak üzere Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü’ne ivedilikle başvurması gerekmektedir.